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餐饮运营是做什么的

时间:2024-01-01 20:54:23  编辑:互联网  来源:  浏览:1357次   【】【】【网站投稿
餐饮运营是负责餐饮门店员工工作指导与制定营销活动的管理人员。主要工作内容是:1、全方位运营管理所在门店;2、制定餐厅运营管理标准并监督落实;3、负责日常巡检工作;4、制定门店促销活动和推广计划。

餐饮运营是各餐饮门店常见的招聘岗位,从业者需要具备相关工作经验,具备较强的沟通能力和管理能力,能够适应短期出差,能够熟练使用常用办公软件。其工作职责包括:

1、认真实施公司各项策略,对所负责的门店进行全方位的运营管理;

2、负责制定餐厅运营管理标准并监督落实情况,做好门店员工在卫生标准、安全操作以及服务态度等方面的指导工作,妥善处理突发事件;

3、负责日常巡检检查工作,发现问题需制定合理的解决方案并反馈给上级;

4、与公司其他相关工作人员做沟通,保证门店正常运营;

5、结合市场行情及竞争对手动态,积极制定门店的各类促销活动和推广计划,对活动效果做跟踪与总结。